Antipasto

Capesante rosolate con crema di ceci e olio al rosmarino

Tortino caldo con patata rossa, zucca, bacon, crema di montasio e cialda croccante di parmigiano

Primi

Panciotti con capesante e gamberi al sugo di scorfano, finocchietto selvatico e franciacorta

Cavatelli con radicchio tardivo, speck e fonduta di latteria stagionato

Secondo

Millefoglie di branzino con pure di patate viola, verdure al vapore saltate e salsa alla menta

Sorbetto al limone

 Dessert

Tronchetto di Natale fatto in casa

Vino, acqua, caffè inclusi

                                                  € 60