LA PINSA
LA PINSA
Classica (pomodoro, fior di latte, origano)
Tirolese (fior di latte, stracchino, speck, rucola, grana)
Estiva (fior di latte, crema di ricotta, rucola, grana, pomodorini, scorzette di limone)
Burrata (burrata, pomodorini al uscita)
Francese (fior di latte, brie, zucchine, gamberetti)
Emilia (fior di latte, pistacchio, stracchino, mortadella)
Barese (fior di latte, acciughe, pomodorini, origano)
Pizzaiolo (fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, porcini, grana)
Ligure (fior di latte, pesto, pancetta, grana)
Calabrese (pomodoro, fior di latte, salame piccante, nduja)
Fantasia verde (fior di latte, pesto, panna, grana)
Suocera (fior di latte, scamorza, salame piccante, pomodorini)
Silana (pomodoro, fior di latte, melanzane, nduja, acciughe, scaglie di grana)
Dello Chef (fior di latte, zola, porcini, zucchine)
Totò (fior di latte, ricotta, friarielli, acciughe, pomodorini)
LA PINSA/PIZZA GOURMET
Tre Vele (burrata, salmone marinato all’aneto, uova di lompo)
Tartare (fior di latte, dopo cottura, tartare di tonno del Mediterraneo, rucola, cipolla rossa cruda, riduzione aceto balsamico)
Astice (pomodoro, pomodorini, 1/2 astice, basilico, burrata, olio extravergine bio)
Salmone e Pera (fior di latte, pere dopo cottura, salmone marinato, rucola, crescenza)
Boschi (culatello tradizionale legato a mano “Boschi”, mozzarella di bufala d.o.p, arancia, rucola, miele)
Crostacei (pomodoro, crescenza, scampo, gamberone)
Nuvola (bordo ripieno con crema di ricotta, mozzarella, burrata, gamberetti, pomodorini, olive taggiasche, basilico)
Deliziosa (pecorino romano, fior di latte, pepe, pancetta, mele, scorzette d’arancia)
FOCACCIA PINSA
Nr1 (bufala d.o.p. prosciutto crudo, scaglie di grana, pomodorini)
Nr2 (bufala d.o.p. rucola, scaglie di grana, pomodorini)
Nr3 (bufala d.o.p. stracchino, speck)
Nr4 (bufala d.o.p. bresaola, rucola, scaglie di grana)
Nr5 (bufala d.o.p. salsa cocktail, gamberetti)
Pertanto i nostri piatti possono contenere sostanze allergeniche scarica
Prodotti di qualità
Ingredienti 100% italiani

ORARIO
Lunedi … 12.00 –14.30…19.00-23.30
Martedì … chiuso
Mercoledi-Domenica … 12.00 – 14.30…19.00-23.30
DOVE SIAMO
Via Milano, 34-21017 Samarate (Va)
e-mail – ristorante@trevele.it
tel – 0331 028669
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