Natale 2021

Antipasto

Gamberoni lardellati con crema di burrata, salsa verde di basilico e riduzione di barolo

Tortino ai funghi porcini, fonduta di montasio D.O.P e scaglie di grana padano

Primi

Risotto al nero di seppia con gamberi rossi di Sicilia marinati e spuma di parmigiano

Quadrelli chianina e funghi cardoncelli con crema di radicchio trevigiano e taleggio

Secondi

Filetto di san pietro alla carlina con salsa worcestershire e cruditè di verdure

Sorbetto al limone

Filetto di maialino alle erbe con pure di patate vitelotte

Dessert

Tronchetto di Natale fatto in casa

Vino in bottiglia, acqua, caffè inclusi

€ 60